Իսկապե՞ս առաքումն ավելի թանկ է, քան նախկինում էր։

Կարելի է վստահորեն ասել, որ COVID-19 համավարակի ժամանակ շատերը կրճատեցին խոհանոցում անցկացրած ժամանակը և օգնեցին ռեստորաններին՝ սնունդ պատվիրելով։ Պատվերի առաքման թերությունն այն է, որ այն գալիս է տարբեր վճարներով և ավելի բարձր ճաշացանկի գներով, և այդ վճարները գումարվում են ձեզ համար։
Ոչ, ձեր բանկային հաշիվը ձեզ չի խաբի։ Առաքումն իսկապես ավելի թանկ է, քան նախկինում, և ձեր դրամապանակը մեծ հարված է ստացել վերջին մեկ տարվա ընթացքում։ Wall Street Journal-ի վերջին հոդվածը այս հարցի վերաբերյալ ցույց է տվել, որ եկամուտների աճը հանգեցրել է նրան, որ առաքման հարթակներում, ինչպիսիք են DoorDash-ը, Uber Eats-ը, Grubhub-ը և Postmates-ը, 2020 թվականին գրանցվել է ոչ միայն տնային պատվերների աճ։ Սա նաև պայմանավորված է նրանով, որ մենք պատվերների համար ավելի շատ ենք վճարում, քան համավարակից առաջ։
«The Wall Street Journal»-ը փորձարկեց առաքման ծախսերի տեսությունը՝ 2019 և 2021 թվականներին Ֆիլադելֆիայի երեք խանութներից՝ DogDash, Grubhub և Postmates ռեստորաններից, տեղադրելով երեք նույնական պատվեր։ Այս տարի այս երեք պատվերների սննդի արժեքն ու սպասարկման վճարները բոլորը բարձրացել են։ Միակ բանը, որ չի փոխվել, առաքման վճարի գինն է։ Ամբողջ գինը մնացել է նույնը, հավանաբար այն պատճառով, որ Ֆիլադելֆիան սահմանափակում ունի այն գումարի վրա, որը առաքման հավելվածը կարող է գանձել ռեստորաններից։
Այսպիսով, ի՞նչն է առաջացնում առաքման պատվերի գնի կտրուկ աճ, եթե պահանջարկը չի աճում կամ առաքման արժեքը չի աճում: Ըստ զեկույցի, որոշ դեպքերում սա ռեստորանների կողմից պարզապես գների բարձրացման արդյունք է: Օրինակ՝ Չիպոտլեում սննդի առաքման արժեքը աճել է մոտ 17%-ով՝ համեմատած խանութներում կատարված պատվերների հետ: Թերթը նաև ակնարկել է, որ բարձր գինը կարող է լինել ձեր սիրելի ռեստորանը՝ դիմումը առաքելու միջնորդավճարը փոխհատուցելու համար:
Եթե ​​ցանկանում եք, այս ամենի պարգևն այն է, որ շքեղությունն իր գինն ունի։ Եթե ցանկանում եք, որ ինչ-որ մեկը պատրաստի և ձեզ ձեռքով հասցնի այն, ապա ստիպված կլինեք վճարել կանխիկ։ Եթե ցանկանում եք խնայել գումար և զսպել ավելորդ ծախսերը, կարող եք մտածել առաքման սովորույթները կրճատելու մասին։ Սա չի նշանակում, որ դուք դեռևս չեք կարող ուտել դրսում։ Սա պարզապես նշանակում է, որ կարող եք պատվիրել անմիջապես ռեստորանում (խուսափել հարթակի վճարներից), վերցնել սնունդ կամ ճաշել ռեստորանում՝ ձեր սեփական կերակուրը բերելու փոխարեն։